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豆干老腊肉的做法

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豆干老腊肉

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咸鲜味醇，宜佐餐和下酒。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

腊肉(生) 200克

、

豆腐干 300克

、

萝卜 50克

、

味精 1克

、

植物油 20克

、

香菜 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4
腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内；
步骤2/4
萝卜洗净切丝；
步骤3/4
香菜洗净备用；
最后一步
锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入蒸碗内，上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中，撒上香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-13

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