家常蛋炒饭
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
胡萝卜洗净,削皮切丁儿,待用。
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步骤2/4
黄瓜洗净切丁儿,待用。
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步骤3/4
鸡蛋,炒熟待用。蒜切末儿,待用。
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最后一步
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锅热,倒少许油,蒜末入锅,出味后,加入胡萝卜丁儿翻炒一分钟,加入黄瓜继续翻炒,加入炒熟的鸡蛋,加入米饭,翻炒。
小贴士
炒鸡蛋时,使用筷子搅拌,这样鸡蛋就会容易成为小丁儿,适合炒米饭使用。米饭最好用前一天的,炒时容易分离。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-08
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