青红椒炒杏鲍菇
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以前只有做菌菇汤的时候才会用到杏鲍菇,今天换个吃法。味道很好哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把青红椒切块,杏鲍菇切片,大蒜头,生姜切沫,备用。
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步骤2/3
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开小火,放黄油化开,蒜沫姜沫炒香,倒入杏鲍菇翻炒,不用炒熟,炒出香味后盛出。放黄油炒青红椒,然后放入菇一起翻炒。
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最后一步
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稍微炒一会后倒入生抽,耗油,盐翻炒至锅内略干时可以倒入调和了淀粉的水,盖锅烧开。烧开后开锅继续翻炒至酱汁粘稠,然后撒胡椒粉,盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-09
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