爆炒章鱼哥
哈哈,这次德国人又伤心了 ~
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步骤1/6
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将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
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步骤2/6
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将洗净的章鱼切成食指般大小一段,备炒
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步骤3/6
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锅中下油加热,将切好的章鱼段下锅,炒至八成熟
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步骤4/6
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青椒去籽切成丝状
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步骤5/6
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葱、姜、蒜切块
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最后一步
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炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖上锅盖,一分钟后装盘上台。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-07-11
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