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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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小油菜适量

、

香菇适量

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小油菜洗净切两半
步骤2/8 点击查看大图
香菇洗净泡发，切成条状
步骤3/8 点击查看大图
开水锅内加少许盐和少许油，放入小油菜焯1分钟左右捞出
步骤4/8 点击查看大图
焯好的小油菜摆在盘子中
步骤5/8 点击查看大图
锅内加少许油，下入香菇翻炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量泡发香菇的水，加1勺生抽，2勺蚝油一起稍煮
步骤7/8 点击查看大图
然后用水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
把煮好的香菇芡汁浇在油菜上即可

小贴士

小油菜焯烫时间不易过长，具体时间依个人口味而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-10

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