红烧沼虾
浏览 16.8万 · 收藏 572 · 学做 11
将做法保存到手机
小雯特爱吃虾,一般虾也是水煮或白灼,清淡原味,正值沼虾季,价格实惠,相比基围虾要便宜不少。今天就换个口味烧道红烧的,因家人都不爱吃偏甜的菜,所以这道虾没有传统红烧菜用色那么深和甜,只放了少许生抽。最喜欢这汤汁的味道,真那个鲜阿
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
买来的虾洗净剪去头上的须和触角
-
步骤2/4
生姜切丝,蒜切碎粒,葱切粒,把生抽和料酒再加点水调个汤汁备用
-
步骤3/4
锅烧热倒入适量山茶油,放姜丝和部分蒜粒和葱粒煸炒出香味后放入虾
-
最后一步
虾变色后倒入调好的料汁,放少量油和剩下的蒜粒,烧至水快干时起锅装盘,撒上剩下的葱粒点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-10
换个做法
红烧沼虾的相关分类
红烧沼虾的相关推荐
-
凉拌海带丝
12549343人看过 -
土豆红烧肉
3007164人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14215601人看过 -
电饭煲盐焗鸡【手撕鸡】简易版
1594829人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7829224人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅包菜(简易版)
11062188人看过 -
凉拌牛腱子
1889265人看过 -
「快手菜」干锅包菜
953152人看过 -
油爆罗沼虾
318809人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21108977人看过 -
大口吃肉之土豆红烧肉
1869047人看过 -
干锅蚝油沼虾
198239人看过