包菜馅锅贴
现在的食品质量真的很让人无语。 所以还是自己动手给家人做上一份健康又美味的早餐。
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步骤1/4
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准备好食材,圆白菜5片,猪肉馅150克,饺子皮适量。
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步骤2/4
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1·圆白菜入开水中焯烫过凉备用。2·把圆白菜剁碎挤干水分。3·把猪肉馅和圆白菜放入一个大碗中。4·加入盐,鸡精,糖,胡椒粉,生抽,香油。5·所有食材拌均匀成为馅料。
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步骤3/4
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1·取一张饺子皮放上圆白菜馅。 2·中间捏紧两边不用封口成为锅贴生坯。 3·依次全部做好。 4·不沾锅加入少许油烧热。 5·把锅贴排入锅中煎至1分钟。 6·再加入适量的冷水。
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最后一步
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1·盖上盖子焖至。2·至水分已干锅贴底焦黄即好。
锅贴入锅先煎至2分钟让它定型,再加入冷水,在锅贴的2/3处就好。
焖至的时候用大火焖至,直到听到滋滋的声音在焖至2分钟就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-06-25
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