时蔬火腿肠披萨
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                                                步骤1/6
                                                                                                    
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                                                                        第一步先做披萨皮,将盐、酵母、糖放入面粉里搅拌均匀!这个分量足以可以做两个8寸的披萨!如果人少可以按比例减掉一部分材料! 
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                                                步骤2/6
                                                                        然后把牛奶倒入面粉内搅拌均匀,然后揉面光滑后,加入10克黄油再均匀揉搓拉长拍打光滑后!放入盘里拿保鲜膜封好,放一边去发酵1.5-2个小时! 
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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                                                                        发酵完毕后,用手揉搓把里面的多余空气挤压出来,拿切刀切成两半用保鲜膜盖上,让面团松弛5分钟! 
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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                                                步骤5/6
                                                                                                    
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                                                                        把所准备的材料拿出来,然后先第一层刷一点番茄酱,然后放点芝士再放爱吃的蔬菜和香肠!最后把剩余的芝士放上面,放点吉士粉!基本的披萨就OK拉! 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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蔬菜不要放太多,因为蔬菜里面有很多水分,所以这一定要控制好,放点出水率不多的蔬菜,如菇类,青豆,玉米之类!按个人喜好来制作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-13
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