经典的家常菜---青椒炒肉丝
非常经典的家常菜,每家餐桌都会出现的一道菜。 这也是我家老公最爱的家常菜,每隔一阵子都会出现在我家的餐桌,是一道百吃不厌的经典。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有的食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
里脊肉切丝,青红椒洗净切丝。
-
步骤3/8
点击查看大图
切好的肉丝加入少许盐,糖,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
底油爆香葱姜。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入甜面酱炒出香味。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入青椒和黄椒丝加少许盐,生抽,糖翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
再把肉丝倒入快速翻炒,淋入适量的香油关火。
这是一道快手炒菜,肉丝提前炒致变色盛出后,再和其他食材翻炒,才能使肉丝口感鲜嫩。
甜面酱要炒出香味,成菜口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-08-16
青椒炒肉丝的相关分类
青椒炒肉丝的相关推荐
-
超下饭的豆角炒肉片
180939人看过 -
五花肉炖芸豆土豆│好吃到流泪
181210人看过 -
椰子冻(寒天粉版)
27719人看过 -
潮汕生腌生虾
75069人看过 -
#唯有美食最粽要#红豆卷
77585人看过 -
#轻食季怎么吃#炝炒菜心
147632人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#生腌大虾
196612人看过 -
长豆炖土豆肉丝
4723人看过 -
秘密料汁做凉拌木耳,这个料汁拌海带丝黄瓜条都好吃~
805563人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#免烤箱,孩子们超喜欢的爆浆甜甜圈
240363人看过 -
#入秋滋补正当时#五花肉炖土豆豆角
332517人看过 -
蒜苔五花肉
24742人看过