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厚蛋烧的做法

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厚蛋烧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只

、

火腿 1根

、

海苔少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡蛋打散，加面粉调糊状，加入海苔碎和火腿丁和盐调味，也可加入适量水调稀。
步骤2/4
先倒蛋液的4分之1，稍凝固些，用筷子慢慢卷到锅顶部，翻面，再倒入蛋液的4分之1，让蛋液流到全锅。
步骤3/4
重复步骤3，四次即可。
最后一步
出锅，改刀即可。

小贴士

加的料由自己决定，我家刚好有火腿和前天剩下的海苔，就拿来用了。第一次做，卷的不好看。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-09-20

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