辣炒空心菜
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步骤1/6
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空心菜洗净抹刀切成小丁备用。
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步骤2/6
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香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用。
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步骤3/6
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锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
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步骤4/6
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放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱。
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步骤5/6
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放入切好的空心菜,加入生抽翻炒。
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最后一步
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最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可。
1.香菇是菌类,建议先入锅煸香。
2.放完生抽再放玉米粒,这样避免玉米粒上色过重。
3.全程中大火即可,快炒快熟的简单小菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-10-08
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