清蒸福寿鱼
这是我没喜欢上做饭前经常做的，简单却美味；鱼在买的时候已经杀好，只要冲洗干净这么简单一蒸就成，用料简单，做法简单~~~~~
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步骤1/7
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材料；
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步骤2/7
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鱼洗干净，在鱼身上划几下；
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步骤3/7
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将3片姜切小些，和葱段一起放盘底；
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步骤4/7
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把鱼放盘里，等锅中的水烧开后上锅蒸8分钟；
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步骤5/7
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另切姜丝、葱花和椒丝；蒸鱼豉油加适量盐调匀；
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步骤6/7
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鱼蒸好后倒掉蒸出来汁，将调好的蒸鱼豉油淋在鱼上；
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最后一步
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放上姜丝葱花和椒丝，另锅中加油烧至冒烟，淋在鱼身上就可以了。
福寿鱼重一斤左右；红椒纯粹是为了点缀颜色~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-16
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