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原汁原味——清炒小龙虾

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小耿妈妈

小时候每年的暑假中午吃好饭，大人们都喜欢休息一会，而我们姊妹则喜欢拿着网去河里，地边小沟中网螺丝，不但每天都能网到不少的螺丝，而且还可以网到不少的小龙虾，小鱼，累计两三天小龙虾就可以够家人吃一顿，最常吃的方法就是加点葱姜炒炒，原汁原味，鲜美无比，而且那点汤汁都用来泡饭吃，一点都不舍得浪费。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
小龙虾 2斤
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生姜 适量
、
葱 适量
、
蒜头 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

小龙虾一定要挑选鲜活的才可以 小龙虾一定要处理干净 小龙虾壳比较薄颜色发青的的肉会比较多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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