香菜肉丝
浏览 8.6万 · 收藏 607 · 学做 5
将做法保存到手机
简单又好吃 肉丝嫩滑 加上香菜独有的香味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肉切丝倒料酒放入少许蛋清调匀 再加淀粉(淀粉调匀后只要看到上边薄薄的一层就可以了)备用
-
步骤2/4
锅内放油 八成热的时候倒入肉丝翻炒
-
步骤3/4
看到肉丝一丝一丝发白散开后 加入干辣椒(喜欢吃辣可以多放一点)倒入少量味极鲜 加葱 姜 翻炒出香味
-
最后一步
最后加盐 香菜 味精 淋少许香油出锅
小贴士
滑炒不需要太多的油 和平常一样就行 加点淀粉这样做出的肉更嫩一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-01
换个做法
香菜肉丝的其他做法
香菜肉丝的相关分类
香菜肉丝的相关推荐
-
凉拌苦菊
6541893人看过 -
香菜肉丝
213914人看过 -
上班族的晚餐也美好--凉拌菠菜粉丝
339384人看过 -
风味茄子
38397人看过 -
酱焖海兔
140259人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6097635人看过 -
蒜蓉蒸秋茄
372人看过 -
超补气血的蒸苹果
2594人看过 -
面炕辣椒圈
530人看过 -
Nai ❤️Ai^_^双心酱牛肉
3592人看过 -
上班族便当:莎莎酱欧洲猪肋排饭
3940人看过 -
荔枝酿虾
13112人看过