是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老鸡汤的做法

点击查看大图

老鸡汤

浏览 7.6万 · 收藏 300 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡一只

、

白萝卜一个

、

花生 20粒左右

、

香菇 5个左右

、

红枣 8粒左右

、

盐适量

、

胡椒适量

、

料酒 3小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将鸡洗净，在清水里漂十五分钟左右捞起把水沥干，然后在锅内倒入适量油待油烧热后放适量生姜再将鸡放入锅内翻炒，放入料酒，这样是为了去除腥味而且煨烫的时候鸡肉不容易散。差不多了就拉起来倒入砂锅中煨，开了就放入花生，花生不易烂可以早点放，大约30分钟放入香菇，再过20分钟放入萝卜，然后待汤差不多煨好的时候再放红枣，差不多2小时左右吧，等熟了以后最后加入适量盐和胡椒就可以啦！

小贴士

时间不要炖太长，两小时左右

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

换个做法

老鸡汤的相关分类

家常味夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙更多

老鸡汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许