营养早餐之西式腌列-Western Omelet
这个是我在纽约最常吃的早餐之一。大众化到不用去diner or cafe 里去点了做下来慢慢吃,随便街角一家deli都可以做了打包好像中国的鸡蛋灌饼。
-
步骤1/5
点击查看大图
主要材料
-
步骤2/5
点击查看大图
洋葱,火腿,青椒切丁
-
步骤3/5
点击查看大图
加入四个鸡蛋搅拌。蛋液一定要包裹住所有材料,不然煎的时候就散开了。
-
步骤4/5
点击查看大图
在不沾锅里烧热两茶匙的油,像摊鸡蛋饼一样摊开。餐厅里一般用的是牛油来煎,可是牛油热量,脂肪实在是太高了。
-
最后一步
点击查看大图
两面用中小火煎成型。大火容易煎黑掉了。
这里的材料是两人份。外面不一定要加面包片,随意的用英式马芬,牛油包,bagel都可以哈。饮料方面建议搭配冻橙汁或是黑咖啡,个人是觉得奶制品配洋葱味道怪怪的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-06
营养早餐之西式腌列-Western Omelet 的相关分类
营养早餐之西式腌列-Western Omelet 的相关推荐
-
肉松小贝#春天肉菜这样吃#
307085人看过 -
日食记 | 舒芙蕾松饼
967168人看过 -
芝士蛋卷 omelet
35008人看过 -
紫薯华夫饼#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
2052267人看过 -
Omelet 美式煎蛋卷
122284人看过 -
【食戟之灵】欧姆蕾 Omelet 西式早餐·煎蛋饼
29395人看过 -
圣诞卷
509131人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#奶香焦糖布丁
6084335人看过 -
荷兰松饼#夏日撩人滋味#
244938人看过 -
枣糕
3966789人看过 -
双皮奶
9152984人看过 -
糖心南瓜饼
13002393人看过