三鲜鱼糕汤
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步骤1/7
先将葱、姜、蒜切粒
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步骤2/7
再将鱼糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗净备用；
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步骤3/7
将木耳用清水发好，洗净；再将平菇撕碎洗净；
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步骤4/7
倒入少许油到锅中，烧至3分热；将生姜粒和蒜倒入锅中煸香；
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步骤5/7
15秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟；
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步骤6/7
再倒入切好的鱼糕倒入翻炒一分钟，加入生抽，盐和少许豆瓣酱，翻炒一分钟；
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最后一步
加入适量开水（没过食材即可），煮开后加入娃娃菜，再加入少许豆瓣酱调味，可适当加入少许味精，煮开后，加入葱末，起锅，完成！一碗鲜美无比的鱼糕汤就做好了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-07
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