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土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼的做法

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土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

原味土豆泥 1小碗

、

卷心菜 1/6颗

、

洋葱 1/4只

、

鸡蛋 2～3只

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

奶酪随意

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟
步骤3/5 点击查看大图
把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味
步骤4/5 点击查看大图
平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面
最后一步点击查看大图
蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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