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凉拌萝卜丝的做法

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凉拌萝卜丝

浏览 19.6万 · 收藏 682 · 学做 50

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红皮萝卜 500克

、

盐适量

、

葱适量

、

干辣椒（老干妈也可以）

、

鸡精

、

生抽

、

豆豉油

、

菜籽油

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净去皮
步骤2/3 点击查看大图
刨成丝。用适量盐抓一下，腌一会儿。
最后一步点击查看大图
挤干水分。放调料搅匀。另起锅放油，烧热后，浇置于干辣椒和葱末上，听到吱吱的声就欧啦！开吃！

小贴士

菜籽油炸一下才会香，热油淋在干辣椒和葱末上，才会激发出它们的香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-12

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