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青椒鸡块的做法

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青椒鸡块

浏览 57.0万 · 收藏 2990 · 学做 10

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记得上大学时门口湘菜馆的最爱之一，还有个是油豆腐炒肉，后面上传吧

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10分左右 | 切墩(初级)

琵琶腿 3-4

、

青椒

、

葱姜蒜

、

郫县豆瓣酱

、

淀粉

、

生抽，酱油，料酒，盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡腿剁小块，用少许淀粉，酱油，料酒，盐腌制10分钟。
最后一步
油锅倒油，放入姜，腌制好的鸡块，翻炒至快熟时放入青椒，生抽，蒜，葱，2-3小勺郫县豆瓣酱（豆瓣酱够咸可不再放盐），翻炒出锅即可。

小贴士

郫县豆瓣酱灵的~鸡腿2个人吃3个就够了其实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-15

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