下饭菜----姜汁芥蓝肉片
今天看到芥蓝很新鲜就买了。想出了这道菜。味道可好了,还很下饭。
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步骤1/5
肉片洗净滴干水加入盐,生粉,料酒,少许酱油调味放置半小时
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步骤2/5
芥蓝洗净切片。生姜切成姜蓉
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步骤3/5
起锅熟油炒熟肉片装出备用
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步骤4/5
起锅熟油放入姜蓉爆炒出味,倒入芥蓝片翻炒至熟加盐和少许味精。加入炒熟的肉片一起翻炒片刻,加一勺水盖锅焖一分钟。
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最后一步
加少许料酒翻炒即可出锅
姜蓉一定要够多,浓浓的姜味是这道菜的最大特色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-24
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