酸辣豆花羹
灰常好吃的一到羹汤,微辣微酸的口感开胃暖胃,大家一起试试吧!
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步骤1/6
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香菇切薄片,番茄切小丁,野山椒,姜蒜切末,青椒切碎,葱切葱花备用。
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步骤2/6
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锅里些许油,野山椒末,姜蒜末炒香。
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步骤3/6
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倒入香菇,番茄丁炒出番茄汁,倒入整块内酯豆腐(用锅铲把豆腐弄碎)
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步骤4/6
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加入温水烧开加入盐,尖椒碎,鸡精,煮十分钟。
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步骤5/6
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倒入水淀粉(缓缓加入,边加边搅动)些许粘稠加入打散的鸡蛋成蛋花装。
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最后一步
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起锅前倒入少许白醋(这个很重要不要忘记),少许香油,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-25
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