土豆炖牛肉
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步骤1/6
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牛肉切成三厘米大小的方块
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步骤2/6
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葱、姜、蒜、土豆、尖椒切好备用
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步骤3/6
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将牛肉块放冷水中开火煮至血沫出完两分钟左右捞出备用。
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步骤4/6
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热锅凉油等油热后将配料一起放进锅中煸炒至香气扑鼻。
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步骤5/6
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将牛肉放入锅中翻炒放入适量盐、老抽、生抽、料酒加水小火炖30分钟
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最后一步
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最后放入土豆尖椒等土豆绵软汤汁粘稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-25
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