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扇贝肉炒鸡蛋的做法

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扇贝肉炒鸡蛋

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海鲜配鸡蛋，做法超简单。

食材清单加入采购清单

扇贝 2斤

、

鸡蛋两个

、

葱花少量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3
扇贝洗净煮开口，马上捞出，凉后挖出瑶柱。
步骤2/3
鸡蛋打散，放入盐，葱花和处理干净的瑶柱。
最后一步
炒锅放油，油开放入鸡蛋瑶柱混合物，炒到鸡蛋凝固就好了。

小贴士

扇贝很鲜，不用放鸡精或者味精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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