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蘑菇炒肉片的做法

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蘑菇炒肉片

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女儿随我也爱吃蘑菇^_^

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蘑菇两块

、

肉片半斤

、

葱少许

、

大料一个

、

料酒少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

味精少许

、

酱油少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
提前给肉片洗净放些料酒和盐腌制五分钟
步骤2/6 点击查看大图
蘑菇撕小片洗干净备用
步骤3/6 点击查看大图
葱切成葱花备用
步骤4/6 点击查看大图
锅里烧开水把洗干净的蘑菇绰一下、开了以后在凉水过一下用漏勺捞出控水
步骤5/6 点击查看大图
热锅放油放一个大料将腌制好的肉片炒熟盛出备用
最后一步点击查看大图
热锅放油油热了放入葱花呛锅，放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少许酱油、盐、鸡精味精，香油。就可以出锅啦。。。

小贴士

多吃点菌类有营养哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-28

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