豆浆机做皮冻
按照网上介紹的方法，我也开始学做皮冻了，虽然夏天已經过去了，谁叫我夏天的时候没看到做法呢。
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步骤1/10
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猪皮，胡萝卜。
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步骤2/10
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猪皮放锅里煮三分鐘
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步骤3/10
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把肥油和猪毛刮掉，话说我是用指甲钳把毛一根一根钳掉的，我肯定是吃饱撑着了……
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步骤4/10
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把猪皮切成细条
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步骤5/10
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分好量放冰箱里冷藏，方便下次取用。
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步骤6/10
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胡萝卜切丁
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步骤7/10
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取切好的猪皮、胡萝卜若干(网上介紹是100克左右，我家沒秤只好随意了)，放豆浆机里，加水最低水位线，按米糊键。完成后倒进盆子，待冷却后放冰箱冷藏，冻好的皮冻如果不好倒出，用刀子划一圈就好了。
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步骤8/10
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冻好的皮冻
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步骤9/10
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切块装盘，浇上卤汁就可以食用了，颜不错吧。
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最后一步
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品尝~~
猪皮买的时候最好把毛烧一烧，猪毛处理起來挺麻煩的哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-30
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