韩式烤五花肉
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步骤1/6
将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中。
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步骤2/6
倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。
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步骤3/6
将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀。
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步骤4/6
倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）
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步骤5/6
将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出，将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火。
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最后一步
待肉片一面变色后，将其翻面，此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面，至两面焦黄色即可关火，用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃。
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发布于 2013-10-30
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