非正宗~~~解馋,酸辣米线
-
步骤1/5
起锅开水,泡入干米线,备用。
-
步骤2/5
取一只大碗,加入生抽、老抽、香油、陈醋、凉拌醋、花椒粉、葱花、盐、糖、鸡精,搅匀备用。
-
步骤3/5
起炒锅,热锅凉油,放入麻椒煎出香味,放入豆瓣酱、辣椒面、白芝麻,小火炒一下,关火倒入调料碗中拌匀。
-
步骤4/5
煮锅中放入泡好的米线,加高汤或水煮开,再加入配菜,待配菜煮熟后,将米线和配菜捞入碗中,并倒入适量汤汁。
-
最后一步
在米线上码放好,榨菜碎、花生碎、白芝麻、芫荽。完成。
“勺”指小孩子吃饭的小饭勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-30
酸辣米线的其他做法
酸辣米线的相关分类
酸辣米线的相关推荐
-
东北乱炖--下饭菜
2691261人看过 -
#米饭最强CP#让小盆友爱上吃饭的宫保鸡丁
343272人看过 -
空气炸锅版 蜜汁烤鸡腿
2662人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
475563人看过 -
新奥尔良脆皮手枪大鸡腿【空气炸锅/烤箱】
34456人看过 -
宝宝爱吃的蚂蚁上树
91557人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6775462人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4672824人看过 -
凉拌白菜
4559815人看过 -
空气炸锅6——烤鸡腿(奥尔良鸡腿)(附烤油菜教程)
15955人看过 -
葱香排骨面
30311人看过 -
酸菜汆白肉,酸爽解腻东北名菜
1047585人看过