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菌菇豆腐鸡蛋羹的做法

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菌菇豆腐鸡蛋羹

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食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

杏鲍菇 1个

、

生粉适量

、

盐 1小勺

、

鸡精 1勺

、

葱花少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把杏鲍菇切丁，放锅里煸炒出汁水。
步骤2/4 点击查看大图
锅里如入适量开水，放入豆腐丁，再次烧沸腾。
步骤3/4 点击查看大图
把鸡蛋磕入碗里，打成蛋液。
最后一步点击查看大图
加入1勺盐和鸡精后，把蛋液均匀倒进，最后加入适量生粉，就变成稠稠的鸡蛋羹啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-02

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