简单蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
两个鸡蛋打散，加入温水，盐，搅拌均匀。
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步骤2/4
过筛倒入蒸碗，去除浮漂泡沫，盖上耐热保鲜膜。
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步骤3/4
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蒸锅烧水，水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右，关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料，我喜欢放醋，再撒上葱花即可。
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最后一步
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蒸的时间不要那么机械，看份量上下浮动。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-05
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