酸菜鱼
儿子喜欢吃魔芋,所以加进去了,还有加上豆腐豆芽也不错哦~
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步骤1/7
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晚上接孩子迟了,没买到他爱吃的鲈鱼,所以随便称了条草鱼。
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步骤2/7
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把鱼清理干净,分出鱼头尾,切片或切段。
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步骤3/7
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放上料酒、腌料把鱼肉腌制十分钟。
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步骤4/7
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清洗干净豆芽、魔芋、豆腐和酸菜,切好备用。
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步骤5/7
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热锅热油爆香葱和干辣椒,加入切好的酸菜,一起翻炒3分钟。
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步骤6/7
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酸菜炒好后,加入足量的水,放入鱼肉、豆腐、豆芽和魔芋,煮开。
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最后一步
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煮开后5分钟,加入胡椒粉、鸡精和香葱等,就大功告成了。开动啦~O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-06
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