荷仙菇烩三片(土豆片、胡萝卜片、青椒片)~~鲜美啊~
感谢豆果抽中偶,成为30个人中的一位幸运儿,那天收到豆果小编的短信,让我查收荷仙菇,我超级意外,马上回复还没有收到,小编说当天就会收到了,果然,回到家后,房间里多了一个快递盒子,拆开来一看是送来的一盒荷仙菇啊,生平第一次吃,好激动~~好喜悦~~老爸曾经在饭店吃到过荷仙菇做的菜,说在所有的菌菇类中这个荷仙菇是最贵的~味道很鲜美~ 因此荷仙菇放在这道菜中提升了鲜味,不需要再加味精哦~
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步骤1/5
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准备材料,土豆胡萝卜青椒分别切片哦~土豆可以浸泡在水里,去掉点淀粉~荷仙菇看上去好像荤菜呀,有木有~
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步骤2/5
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开火倒油,先放荷仙菇,让它炒出鲜味
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步骤3/5
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再放入土豆片和胡萝卜片~翻炒后加盐再加写水,盖上锅盖让他闷一会,主要是让土豆变得酥烂
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步骤4/5
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临近出锅之前加如青椒翻炒,注意控制火候~收汁~
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最后一步
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最后出盘辣,颜色很好看有木有~~黄红緑白,四色美食,很普通的一道菜因为荷仙菇的存在,味道大大的加分哦~这道菜很有营养,你会喜欢么?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-08
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