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河蚌豆腐煲

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俊太妈

做的时候没想到这个煲会这么鲜美，一粒味精都不加，看似廉价无味的河蚌有着这般好味道，就像好男人，值不值钱不重要，看你怎么烹调，煲好就趁热吃掉，免得费劲心思的美味落入他人之口。
食材清单 加入采购清单
河蚌
、
豆腐
、
咸肉
、
虾膏
、
鸡油
、
高汤
、
葱
、
姜
、
蒜
、
花椒
烹饪步骤
小贴士

蚌肉烧制前可先用小锤子敲松蚌肉边缘，可使蚌肉容易酥烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-08

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