鱼香肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪里脊切丝,用料酒浸泡10分钟去腥。然后裹上生粉。
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步骤2/3
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将萝卜、冬笋洗净切丝备用,木耳泡发后洗净切丝备用。
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最后一步
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起油锅,先将姜片、大蒜爆香,随后放入肉丝翻炒,炒至肉丝渐白将胡萝卜、冬笋和木耳一起放入,加入两勺郫县豆瓣酱。炒熟、炒均匀,出锅,就大功告成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-09
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