豆泡熬白菜
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冬天储存菜上市,大白菜百吃不厌。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
大白菜洗净,白菜帮与叶分开切,白菜帮斜切成片,菜叶撕成大片。豆泡外购。
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最后一步
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锅坐火上,加色拉油 花椒 大料炸香 葱姜炝锅,下白菜帮煸炒至软,加酱油 豆泡翻炒,精盐 开水没过豆泡,大火烧开,咕嘟至豆泡膨胀入味时,加入白菜叶,再烧3分钟,加鸡粉 胡椒粉出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-09
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