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猪肉酸菜馅饼的做法

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猪肉酸菜馅饼

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活陷直接用饺子料活也一样，我这次就是按活饺子陷的方法活得

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猪肉 50g

、

酸菜 100g

、

面粉 200g

、

温水 100ml

、

海鲜酱油

、

盐

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
温水和面，将温水一边加入面粉中一边用筷子搅拌，成絮状后揉合面团，一边揉一边用拳头揣面，可以是面更有劲道，合成面团套上塑料袋放30min
步骤2/5
将馅料活和好
步骤3/5
30min到，在面板上撒些面粉，把面团取出，分成小剂子，取一个剂子，用手按扁，在用擀面杖把剂子擀成薄皮，就是放大版的饺子皮，注意周边要尽量薄。
步骤4/5
把和好的陷平铺在面皮上，把周围收起，像包包子一样中间捏紧，用擀面杖把打褶捏紧的一面轻轻擀平。
最后一步点击查看大图
平底锅内放油，开火，油热后把饼放入，两边煎黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-10

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