猪肉酸菜馅饼
活陷直接用饺子料活也一样,我这次就是按活饺子陷的方法活得
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步骤1/5
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温水和面,将温水一边加入面粉中一边用筷子搅拌,成絮状后揉合面团,一边揉一边用拳头揣面,可以是面更有劲道,合成面团套上塑料袋放30min
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步骤2/5
将馅料活和好
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步骤3/5
30min到,在面板上撒些面粉,把面团取出,分成小剂子,取一个剂子,用手按扁,在用擀面杖把剂子擀成薄皮,就是放大版的饺子皮,注意周边要尽量薄。
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步骤4/5
把和好的陷平铺在面皮上,把周围收起,像包包子一样中间捏紧,用擀面杖把打褶捏紧的一面轻轻擀平。
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最后一步
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平底锅内放油,开火,油热后把饼放入,两边煎黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-10
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