虾仁滑蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
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挑虾线之后清洗干净，用一个蛋清、适量淀粉、胡椒粉和盐抓匀腌一下，平底锅烧热放一点油，然后下入虾仁，待虾变色后立刻捞起，然后把鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋边缘凝结后把虾仁倒入，然后将鸡蛋慢慢从边缘向中心推，等虾熟后就可以吃了，鸡蛋鲜嫩虾仁滑弹，非常清淡可口
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-14
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