凉拌黄瓜----小丽家常菜
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在外面饭店吃了秘制拌黄瓜，回来想着自己试试做，没想到比饭店的还好吃了呢，很清脆可口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小黄瓜洗净切掉脑袋和尾巴，防止有涩味
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步骤2/3
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放盐腌制半小时，出水后倒掉水分
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最后一步
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放白糖腌制一小时。出水倒掉水分。加入蒜蓉，少许鲜酱油。喜欢的可以加辣椒酱。
小贴士
盐不用放太多。适量就可以了。
放置两三个小时也没问题，更进味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-16
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