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电饭煲腊肠四季豆煲仔饭的做法

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电饭煲腊肠四季豆煲仔饭

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一直想吃煲仔饭。今天终于尝试一下做好后锅底部还锅巴'超好吃。

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大米适量

、

四季豆适量

、

胡萝卜适量

、

广味腊肠适量

、

花生油适量

、

老抽

、

生抽适量

、

葱姜

、

盐糖鸡精

、

蚝油芝麻油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把四季豆胡萝卜切丁腊肠切片葱姜切丝。炒锅倒入花生油，油热下葱姜暴香，下腊肠、老抽翻炒，再将四季豆、胡萝卜
步骤2/4 点击查看大图
电饭煲内大米加水，水没过大米约1／2，启动煲仔饭模式，待米饭蒸好后，电饭煲会有嘀的声音（或者看一下蒸好后将炒好的菜料平铺再饭上。
步骤3/4 点击查看大图
将生抽、蚝油、糖、芝麻油、少一点盐（如果炒菜时加得盐多可以不用再放了），将调料淋在铺好的菜的米饭上。同时可以开水抄一些绿色蔬菜，可根据喜好（油菜、西兰花等）待用
最后一步点击查看大图
淋好调料的饭盖好锅盖后继续蒸，大概十五分钟，香气扑鼻的煲仔饭大功告成了，把抄好的蔬菜抹好。美味的腊肠四季豆煲仔饭就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-16

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