红烧土豆
浏览 9.6万 · 收藏 1748 · 学做 22
将做法保存到手机
经常听到土豆控们说“土豆怎么做都好吃”。受欢迎的食材搭配上受欢迎的烹饪法岂不更美了~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
土豆（去皮）、胡萝卜切滚刀块，北豆腐切块，香菇斜刀片成两三片；
-
步骤2/4
炒锅热油，先把土豆、胡萝卜、豆腐过一遍油微炸一下（使它们形成一层薄外壳）；
-
步骤3/4
锅里留底油烧热，炸香八角、花椒，倒入一两勺老抽烹一下，然后加水，放适量盐、糖；
-
最后一步
点击查看大图
锅里调好的汁大火烧开，把刚才炸过的食材，还有香菇一起入锅，中小火炖10分钟左右，最后大火收汁即可。
小贴士
红烧的做法食材可以很自由，根据自己的喜好。土豆、豆腐都可以不加太多配搭单独使用，不喜欢香菇胡萝卜的也可以不放~~ （青椒是最后作为点缀加进去的，出锅前放的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-17
换个做法
红烧土豆的相关分类
红烧土豆的相关推荐
-
家常豆腐鱼头汤
24267人看过 -
砂锅清江鱼豆腐煲
986145人看过 -
家庭版牛肉板面
624517人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕～草莓蛋糕
7982327人看过 -
陕西油泼面
355144人看过 -
中国式（汉堡）
6268人看过 -
紫薯糯米卷（豆沙糯米卷）
210385人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#空气炸锅烤蛋糕
145158人看过 -
烤蛋糕
201452人看过 -
红枣花生豆浆#助力高考营养餐#
174661人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3820340人看过 -
#米饭最强CP#三碗米饭都不够吃的红烧肉炖土豆
400293人看过
