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粉丝蒸虾的做法

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粉丝蒸虾

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这是一道很容易做又美味的菜，味道鲜美容消化，色泽明亮、特别受小孩子喜欢的一道菜

食材清单加入采购清单

大明虾 250克

、

粉丝 100克

、

大蒜

、

姜

、

红辣椒

、

葱

、

生抽

、

料酒

、

胡椒粉

、

鸡精

、

盐

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/6
处理大明虾，从虾背处剪开，抽掉虾线，洗干净待用
步骤2/6
粉丝用温水泡发，放盘底摆好
步骤3/6
辣椒切小丁、葱、蒜、姜都切未
步骤4/6
锅内放花生油烧热，放入姜、蒜未和辣椒丁爆香。放入盐，生抽、鸡精、胡椒粉拌匀，起锅时加入葱花
步骤5/6
把处理好的虾摊开摆在粉丝上，把上一歩炒好的调料淋在虾上面。旺火蒸五六分钟
最后一步
关火摆盘，即可享受美食了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-17

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