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马蹄糕

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liwell

它原是上海和江苏一带中式糕团名点，用米粉制成。20世纪60年代，上海广式点心店采用地栗、地栗粉和牛奶等制成，也称"地蹄糕"。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
地栗 750g
、
牛奶 500g
、
鸡蛋 3个
、
熟猪油 100g
、
地栗粉 250g
、
小麦淀粉 50g
、
白糖 50g
烹饪步骤
小贴士

粉浆一定要搅拌均匀 地栗切得越碎越好，要用旺火沸水速蒸。 转载请表明出处http://bzhgw.com/

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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