粉条豆腐包子
我只是想吃豆腐粉条的包子了,不过上海木有卖的,只好自己做了。第一次做,忽略卖相,其它还行
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步骤1/7
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豆腐切小块
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步骤2/7
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蒜苗切小块
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步骤3/7
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粉条煮好捣碎
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步骤4/7
按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面,然后静置一段时间等面发开
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步骤5/7
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在面团上切适量揉均匀,擀皮
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步骤6/7
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包包子
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最后一步
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蒸笼中加适量水,待水开之后将包好的包子放在笼屉上,蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子的大小和包子馅的易熟程度而定
面团一定要发开的时候再开始包和蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-24
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