煎马面鱼
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简单，好做，好吃，美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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马面鱼去头，内脏处理干净。（超市可以买到完全处理干净的）
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步骤2/5
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马面鱼两侧切几刀斜纹，马面鱼肉比较厚，可以切深些。
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步骤3/5
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在鱼身上涂盐，放入容器，倒入料酒，白醋，腌制十分钟。
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步骤4/5
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平底锅倒油，开火加热，油七成热时将鱼放入，煎出香味后撒黑胡椒，持续小火煎至两面金黄。
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最后一步
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出锅，摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-25
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