葱姜炒花蛤
浏览 1.4万 · 收藏 42
将做法保存到手机
老公老家靠海，所以喜欢吃水产品，比较了一下除了盐水虾没有比这个更简单了，特别是下了班的朋友回家做饭希望越简单越好，所以这道菜是最合适的，又简单，又快，又有营养，不多说了，步骤列出来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
葱切断，姜切片，蒜切片，花蛤放水里双手搓洗，冲洗干净
-
步骤2/3
点击查看大图
锅烧热，倒入适量油，然后调小火将葱姜蒜倒入锅内煸炒香味出来后，调大火倒入花蛤翻炒，倒入适量黄酒再翻炒一下，加盖焖煮
-
最后一步
点击查看大图
等到花蛤都开口了，打开锅盖加少许糖，然后翻炒一下，如果差不多都开口了就可以出锅了
小贴士
花蛤本身带咸味所以我烧的时候不放盐也不放水的。等花蛤口来了就差不多可以出锅了，否则花蛤肉回有点老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-25
换个做法
葱姜炒花蛤的相关分类
葱姜炒花蛤的相关推荐
-
清炒绿豆芽（养生）
3459641人看过 -
炒花蛤
10757人看过 -
葱姜炒花蛤
173795人看过 -
五花肉炒包菜
1249697人看过 -
葱姜炒花蛤
78257人看过 -
临沂炒鸡
218442人看过 -
炒花蛤
21749人看过 -
临沂名吃 糁（读音为sa）
155756人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色
18775人看过 -
小米粥
422人看过 -
凉拌马齿苋
411人看过 -
白萝卜蒸肉丸#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
19348人看过
