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海带莲藕猪肉煲【充满幸福感的冬日暖心煲】的做法

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海带莲藕猪肉煲【充满幸福感的冬日暖心煲】

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寒冷的冬季，又是大补的季节，有时候家里炖肉多了，光吃肉也腻歪了，那么给家人做上这么一份暖暖的营养的莲藕海带炖猪肉煲是一件简单而又温馨的幸福呀！亲们，赶快动手吧。

食材清单加入采购清单

炖好嗒猪肉

、

海带

、

莲藕

、

香菜

、

葱

、

大蒜

、

姜

、

草菇老抽

、

糖

、

盐

、

热水

、

桂皮

、

八角

、

米酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲藕洗净切块，海带泡发后切四方片（切法随意，亲们也可以切成滚刀块、菱形片等等嗒）
步骤2/6 点击查看大图
葱、姜、大蒜、香菜如图准备好。
步骤3/6 点击查看大图
猪肉炖多了，可以先用碗盛出，放冰箱保存好。
步骤4/6 点击查看大图
砂锅内放入猪肉、莲藕、海带、葱姜蒜、米酒、老抽、香料和热水盖上盖慢慢咕嘟吧。
步骤5/6 点击查看大图
炖约半小时左右（看食材多少）开盖，香味顿时弥漫整个屋子，暖暖嗒幸福吧。别忘了搁香菜、盐和糖调味哟^_^
最后一步点击查看大图
哈哈，放松心情大口吃咯～

小贴士

炖肉时加入自制米酒能去除肉和海带的腥气，口感超好哦！另外，举一反三，亲们也可以换上自己喜欢的食材，比如：冻豆腐、豆角、土豆、胡萝卜、海带结、大白菜、炖好的牛肉等等等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-27

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