发面韭菜盒子(韭菜盒子)
-
步骤1/11
点击查看大图
先将酵母放入温水中搅拌均匀 再倒入面粉中揉至光滑 放到温暖处发酵
-
步骤2/11
点击查看大图
差不多一个多小时长到两倍多即可
-
步骤3/11
点击查看大图
将发好的面分成12等分(数量由自己决定)
-
步骤4/11
点击查看大图
这一步可在醒面的时候做,把韭菜洗干净控干水待用
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入花椒油烧热 打散鸡蛋倒入锅中
-
步骤6/11
点击查看大图
将韭菜切成小段和鸡蛋放到一起,放入除了盐以外的调料
-
步骤7/11
点击查看大图
拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
先将分好的小份擀成包子皮样 再将拌好的鸡蛋韭菜里放入适量盐,包成包子样
-
步骤9/11
点击查看大图
用擀面杖擀成圆形,可适当的擀薄一些,
-
步骤10/11
点击查看大图
平底锅中倒入适量油,待锅烧热后,放入擀好的韭菜盒子,待一面煎成金黄色即可翻面煎另一面
-
最后一步
点击查看大图
韭菜盒子出锅喽
活面的时候,尽量软一点,这样做出来的菜盒子好吃;整个过程,手上要涂点油,面软可能会粘手;煎的时候可以适当多放点油,这样做出来香,出过后可以用厨房纸吸取多余的油,这样吃起来哼健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-04
发面韭菜盒子(韭菜盒子)的相关分类
发面韭菜盒子(韭菜盒子)的相关推荐
-
少油版酱烧茄子
597798人看过 -
家常酸菜鱼
16901人看过 -
干拌抄手,味道绝了!
64245人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#减脂菜蒜蓉西蓝花
154160人看过 -
白胡椒猪肚包鸡汤#新年开运菜,好事自然来#
736912人看过 -
快手香酥虾
13238931人看过 -
减脂期必备❗️虾仁海带豆腐汤❗️低卡高蛋白❗️
188769人看过 -
土豆泥#春日露营 易享“佳”味 #
410639人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7084934人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#紫菜火腿炒饭
120954人看过 -
底面焦香口感筋道软韧的香葱火腿煎卷子
852966人看过 -
牛肋排
146031人看过