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盐焗大闸蟹的做法

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盐焗大闸蟹

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食材清单加入采购清单

大闸蟹 1只

、

盐 1包

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将大闸蟹在锅里煮熟，锅中加入紫苏叶。2.然后在盐里加入两个鸡蛋清，拌成稠一点的糊子，均匀的沾在大闸蟹身上。3.然后把沾了糊子的大闸蟹放在平底锅内煎熟，至糊子发硬就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-06

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