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蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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柚子皮不用扔掉，可以试着做蜂蜜柚子茶！

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柚子皮

、

柚子肉

、

冰糖

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
柚子皮切片，用刀子把白白的那一层小心的刮掉切丝，力度不可过大也不可太小，白白的刮掉的越多越不苦）
步骤2/6 点击查看大图
柚子肉撕成小块弄碎，不用太碎小块状就行，因为煮的过程它自己会散开
步骤3/6 点击查看大图
待水烧开，放入冰糖待融化倒入柚子皮柚子肉，搅拌大火煮开转小火，大约半小时颜色会慢慢转金黄水变少，继续煮待水分完全耗掉即可捞出
步骤4/6 点击查看大图
捞出后滤掉水分，装入罐子里，待凉倒入蜂蜜，找个盖子或者保护膜封一下，放入冰箱保鲜，冷藏一个礼拜后味道更佳！（记得一定要等颜色变金黄色再关火，耐性耐性）
步骤5/6 点击查看大图
加凉开水即可饮用。也可加雪碧，就变成雪碧柚子茶啦！
最后一步点击查看大图
色泽金灿灿的，因为有冰糖和蜂蜜的关系非常粘稠！

小贴士

开始前，柚子要先在热水中泡一会，取出后往柚子外皮抹点食盐搓一搓，去除污垢，再用清水洗一洗即可开始！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-09

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